La escuela de Turismo y Hosteleria CETT de Barcelona, organiza con el apoyo de la Generalitat de Catalunya y el Fondo Social Europeo, organizan nuevos cursos gratuitos dirigidos prioritariamente en situación de paro.
CURSOS GRATUITOS DE TURISMO
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El CETT ofrece una programación de cursos gratuitos, totalmente subvencionados por el Departamento de Trabajo, técnicos y especializados y dirigidos a todas esas personas interesadas tanto en situación de paro como trabajadores en activo.
Estos cursos se impartirán durante los meses de noviembre y diciembre en las instalaciones del CETT.
ORGANIZACIÓN Y PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE RECEPCIÓN EN ALOJAMIENTOS (90 h.)
del 22/11 al 21/12, lunes a viernes de 09-13 h
COMUNICACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOTELERÍA Y TURISMO (30 h.)
del 22/11 al 29/11, lunes a viernes de 09-14 h
ASESORAMIENTO, VENTA Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS (60 h)
del 14/12 al 04/02, lunes a viernes de 10-14 h.
El período de matriculación está abierto, si estáis interesados podéis inscribiros en la secretaria del centro de 12.00h a 19.00h.
Para más información podéis contactar con Ricard Edo o Marta López al teléfono 93 504 04 25.
También podeis informaros en detalle en su propia web. |
La web de IntelService, empresa especializada en amenities y complementos de hotel, se llama www.productosdeacogida.com y directamente desde esta web podreis ver algunas de las marcas de mayor prestigio en amenities. Esta empresa es la distribuidora en exclusiva para toda España.
Seguro que muchos de vosotros ya los habeis disfrutado durante las vacaciones...
EL Gremio de Hoteles de Barcelona, organiza un curso totalmente financiado para los trabajadores de los hoteles afiliados a esta asociación de Barcelona capital.
En su web www.barcelonahotels.org, podreis encontrar toda la información al respecto , pero quizás os resulte más fácil que lo detalle a continuación:
Horario: de 17:30 a 20:30
Días: lunes y martes
Fecha de inicio: 08/11/2010
Fecha final: 16/11/2010
Nº días: 4
Modalidad Distancia y presencial
Horas presenciales: 12
Horas NO presenciales: 88
Días concretos presenciales: Lunes 08/11, martes 09/11, lunes 15/11, martes 16/11
Número de horas: 100
Subvención: Si
Escuela que realiza el curso: D&N
Lugar: ESHOB Passeig del Taulat, 243 08019 Barcelona (Metro: L4-Selva de Mar / Trambesòs T4: Selva de Mar / Autob.: 41-141-36-71-7)
Precio: Gratuito
En este curso de iniciación al mundo de la gobernanta se tratan los siguientes temas:
1. El área de alojamiento
2. Organización y planificación del trabajo
3. Gestión de lavandería y lencería
4. Gestión de habitaciones y zonas comunes
5. Gestión y organización de recursos materiales
6. Gestión de la decoración
7. Gestión de la calidad
8. Atención al cliente
9. Implantación y supervisión de la higiene, la seguridad y salud laboral
Puedes recabar más información en la propia web o en el teléfono : 933428236
Como cliente, no te asustes si encuentras una tarjeta como esta bajo la cama de un hotel, pues es uno más de los servicios que se ofrecen desde el departamento de Pisos.
Si eres hotelero, gobernanta.... te lo explico, es uno de los útiles de control de limpieza del departamento de pisos de la cadena Marriott, y este en concreto del hotel situado en Berlín.
Como se aprecia, de un lado de la tarjeta se informa de informa de manera un tanto divertida al cliente, que también este rincón bajo la cama , se limpia e inspecciona. Por el reverso, unas casillas, permiten a las camareras ir firmando cada vez q realizan dicha limpieza.
Esperemos que poco a poco se vaya implementando este control de limpieza interno también en los hoteles de España.
La importancia de "recibir" al cliente empieza antes de su llegada, antes incluso del momento en el que realiza la reserva en el establecimiento hotelero, por ello, es de máxima importancia cuidar el detalle para crear una primera experiencia única: desde una web con presentación de imagenes evocantes, una música relajante para hoteles enfoncados a clientes de Spa, etc...
¿ pero quién no ha llegado a un hotel en coche y a deseado encontrarse con algo tan sencillo como esta imagen, para sentirse relajado, y como en casa?
En general, las primeras impresiones para aquellos clientes que acceden al hotel por el parking, se parecen más a ésto... ¿ y quién no tiene sus dudas de entrar al hotel ?
¿ qué nos espera en la recepción ? ¿ cómo serán las habitaciones ?
Creo que los detalles en los que tanta atención presta la gobernanta de un hotel, también son vitales en el resto de las zonas hoteleras.... queridas gobernantas, les invito a dar una vuelta por sus instalaciones y anotar todo aquello que crean que puede mejorarse para presentarlo al director....
¿ qué puntos de mejora habeis detectado?
La diseñadora Patricia Urquiola, quien también realizó el proyecto de decoración del Hotel Mandarin de Barcelona, ha diseñado un tapón especial llamado "le fil d´or" para preservar las propiedades del Champán francés Ruinart, una maravillosa malla dorada que será objeto de deseo para todos los sibaritas.
Se trata de una edición especial que he podido degustar y admirar en La cuina d´en Garriga de Barcelona, un maravilloso delicatessen situado en el Eixample de Barcelona, junto al paseo de Gracia, donde además de una amplia selección de productos de diversos países, también dispone de una acogedora mesa para 8 personas , donde poder desayunar, comer o cenar... no hay más personalización que esta opción.
Gracias a la creatividad y a los departamentos de imagen de los hoteles, poco a poco vamos viendo numerosas opciones al clásico cartel de no molestar, que llega sin personalizar y que es utilizado en numerosos hoteles de costa o de menos categoría, en los que piensan que apenas tiene importancia, o en los que la dirección decide no invertir unos céntimos más en este detalle.
Existen numerosos hoteles, que estos carteles de DND, han mejorado en calidad, con papeles de alto gramaje, si no son en cartón o incluso forrados en piel como en un lujoso hotel de Barcelona.
En otros hoteles, se suprime la parte de "por favor limpien mi habitación" pues en algunos casos conllevan malentendidos, descuidos , etc... y los hoteles, instalan, pilotos que se encienden desde el interior de la habitación.
En cuanto al diseño.... las opciones son tantas como hoteles... con nubes sugerentes, hoteles de costa que asimilan el fuerte oleaje o el mar varado,,,, con cordón, plastificado..... hasta llegar al punto picante o sexy como en los siguientes carteles:
y para aquellos hoteles de máximo lujo, como la cadena Starwood, en los que todos los segmentos de cliente son esenciales, miman hasta el último detalle de clientes que viajen con su perro.... e incluso, pueden lelgar a evitar un buen susto al equipo de limpieza de habitaciones , room service o mantenimiento...
Barbie llega este verano al Plaza Athénée de Paris…
Durante el mes de Agosto 2010 el hotel adapta dos habitaciones y sus correspondientes habitaciones o suites para los padres ambientado en el mundo de las princesas de Barbie!!
La decoración, el mobiliario y accesorios se adaptan para una experiencia inolvidable para niñas de 3 a 15 años de edad…
http://www.plaza-athenee-paris.com/hotel-special-offers/barbie-in-paris
En esta misma tendencia, hace años que el Hotel Sheraton Brussels también ofrecía una habitación infantil decorada por Laura Ashley con mobiliario y motivos infantiles, así como amenities especiales, un cambiador, protectores de muebles y un amplio surtido de juguetes, todo pensado para el bienestar de los niños.
¿ eres un fanático de los picnics? ¿ te gusta la naturaleza? ¿eres viajero entre los mejores hoteles del mundo?
Entonces habrás podido disfrutar del mismo lujo que puedes encontrar en dichos hoteles de lujo o sus restaurantes de gama alta, también en sus picnics…
Hasta ahora mayormente hemos visto picnics en bolsas de papel, embalajes de calidad media, etc…. Pero algunos hoteles como el Lanesborough´s de Londres o el hotel AC Palacio del Retiro ofrecen diferentes opciones.
En el hotel Lanesborough´s no solo lo entregan al cliente, sino que uno de sus exquisitos Butlers acompañan al cliente a una zona tranquila Hyde Park , cerca del lago por ejemplo, y monta el picnic y lo sirve de manera cordial y driscreta.
El menú puede ser personalizado por el cliente, e incluye, vajilla de cristal, mantelería e incluso una alfombra para protegerse de la hierba.
Por otro lado , en Madrid , el hotel AC Palacio del Retiro, ofrece una cesta de Picnic Mumm, con una selección de frutos rojos, surtido delicatesen, platos, copas y la original Dinner Jacket Mumm ( funda de neopreno) para mantener fresca la botella de Mumm Cordon Rouge.
Si siempre has soñado con una bañera junto a la cama, si en tu casa la tienes,
¿Por qué no despertar en una habitación de hotel junto a la bañera?
Además si eres de los que valoran un espacio “gastro” para organizar tus menús básicos no hace falta que sea feo, hortera o las clásicas kitchenettes escondidas en armarios empotrados…
Esta foto pertenece a una de las habitaciones más amplias del Town Hall Hotel & Apartments de Londres.
La variedad de opciones en los amenities personalizados en inmensa, tanto como tipos de hotel, de cadenas hoteleras pueda haber. Es evidente que calidad del producto, de los envases, las condiciones de pago, la periodicidad de entregas o las cantidades mínimas para pedidos nos ayudarán a comparar diferentes proveedores.
Los jefes de compras de grandes cadenas hoteleras llegan a ajustar a la baja estos costes de manera muy profesional pero quizás los costes que detallo puedan ser de utilidad, y sobre todo orientativos , para aquellas gobernantas o directores de hoteles independientes, de pequeño tamaño o que no estén asociados a centrales de compras colectivas.
Un ejemplo de una cotización del 2009 podría ser:
Set ONE - 5 artículos
Compuesto por:
1 Champú en botella de 20ml.,
1 Gel de baño en botella de 20ml.,
1 Jabón tocador,
1 Gorro de ducha,
1 Neceser ROSE en "Glasspack", .
Se puede cambiar los artículos de acuerdo con las necesidades del cliente.
SIN personalización del hotel, precio 0,69 Euro/Set.
En el caso de que optaramos por personalizarlo con el logo o nombre del hotel, las tarifas varían según se detalla:
1000 unidades CON personalización del hotel, 1 tinta, precio 0,81 Euro/Set.
2000 unidades CON personalización del hotel, 1 tinta, precio 0,77 Euro/Set.
3000 unidades CON personalización del hotel, 1 tinta, precio 0,74 Euro/Set.
5000 unidades CON personalización del hotel, 1 tinta, precio 0,71 Euro/Set.
Otro ejemplo de cotización podría ser el siguiente:
Set TWO - 7 artículos
- sin personalizar: 0,988 Euro / Set
- 1000 unidades con personalización del hotel, 1 tinta, precio: 1,11€
- 2000 unidades con personalización del hotel, 1 tinta, precio: 1,09€
- 3000 unidades con personalización del hotel, 1 tinta, precio: 1,07€
Estas tarifas orientativas son probablemente de las más baratas de todas las opciones, por lo que el producto, probablemente también tenga una apariencia básica, incluso fuera de las tendencias actuales...
Es evidente que entre tod@ podemos comparar distintas tarifas de diferentes proveedores, por lo que si me facilitais la información, podremos compartirla para vuesto bien y reducción de costes, tan en boga en periodos como los actuales.
Hace ya casi más de un año que se inauguró el D Pet Hotel en Holywood, como primer hotel de una cadena hotelera que tiene intención de expandirse con el tiempo.
Está destinado a los perros más distinguidos de la ciudad, y el D Pet Hotel, pretende acogerlos con las mismas condiciones de las que disfrutan en sus casas.
Los diferentes servicios van desde la recogida del animal en limusina adaptada , servicios de spa o gimnasios específicos para los perros. Estas mascotas tan queridas están acompañadas las 24 horas del día...
Existen diferentes tipos de estancias, diferentes habitaciones o suites que se asemejan a las que muchas de las celebrities suelen disponer en grandes hoteles, con un estilo de decoración muy actual, camas grandes, zonas de sofá, pantallas planas…
El D Pet Hotel está equipado con “zonas comunes” o zonas de uso durante el día con zonas de juegos individuales o jardín exterior adaptado al tamaño de cada tipo de mascotas
La dieta de los perros está garantizada por nutricionistas , platos compuestos por comida orgánica de alta calidad, el ejercicio de los animales es supervisado por monitores con titulación y los cuidados de higiene y belleza están en manos de profesionales de prestigio…
El confort de tu amigo más fiel, es la mayor seguridad para sus dueños más viajeros…
La empresa Paradores también se sube al carro de las nuevas tecnologías y hace un mes que presentó su nuevo anuncio en formato 3D, el cual también fue parte de la puesta en escena del Stand de Paradores en la Feria Fitur 2010.
En el siguiente enlace lo podreis ver y saber más de este nuevo formato de anuncio, en el que destaca que por fín un anuncio de toda una cadena hotelera, tiene su base, su inicio en una habitación y en concreto en una cama.... parace que por fín vamos ganando la batalla a los siempre bien vistos de restauración, ¿verdad?
http://www.parador.es/es/cargarFichaNoticia.do?identificador=737
VIC de “Very Important Children”, es el nombre del nuevo sitio web lanzado por el hotel Plaza Athénée de Paris y totalmente diseñado para "adolescentes" y "niños".
!La comunidad infantil más exclusiva!
Cualquiera que sea el grupo de edad (la sección “Niños” está diseñada para niños 6 a 10 años de edad, mientras que la sección “ Adolescentes”, de 11 a 14 años de edad, con contenidos mejor adaptados a su edad e intereses), la web permite a todos los VICS disfrutar de momentos inolvidables en la Plaza Athénée. Les ofrece direcciones de las boutiques donde los jóvenes parisinos hacen sus compras más trendy. Descubren los secretos de París. Se les da ideas para regalos chic e inusuales.
La página web VIC es accesible a todos, sin embargo, cierta información es exclusiva para el VIC, que se han alojado (o se va a alojar) en el Plaza Athénée.
El accseo a "Mi Plaza", un blog de viajes para intercambiar fotos y videos de su estancia en París, direcciones interesantes, cosas divertidas para hacer, etc , también está reservado para Vic's del Plaza Athénée.
Con autorización de sus padres, los niños pueden solicitar un identificador y contraseña cuando se realiza la reserva. Posteriormente, incluso antes de llegar al hotel, pueden iniciar sesión en el blog para preparar su viaje y conocer la vida en París, el propio hotel y en sus alrededores.
Cuando llegan al hotel, recibirá una tarjeta "Niños Especial" o "Adolescente Especial" (en función de su edad), y después será miembro del exclusivo club Plaza Athénée Vic's.
VIC: www.veryimportantchildren.com
Cuando los niños llegan al hotel ...
En cuanto llegan al hotel, los niños se encuentran en su habitación una nota de bienvenida personalizados, así como la leche fresca y un par de galletas!
Después de un viaje agotador, ¿qué pasa con la siesta usando el albornoz y zapatillas a su disposición?
Hora de desayunar:
Para los jóvenes ... un menú especial preparado por el chef del hotel! Y para aquellos que aún no saben leer, que no se preocupen ... El equipo de desayuno propone un menú ilustrado para que puedan elegir por sí mismos ...!
Regalos:
Los niños hasta los 6 años adoran:
• Caramelos y chocolatinas
• T. Shirt (talla 4 / 6 años ó 6 / 8 años)
• Zapatillas Teddy Bear
• Botines
• Albornoz (talla 6 / 8 años)
• Imán de Teddy Bear
• Peluche Teddy Bear de tamaños diferentes
• Libro de Vach'Art
• Libro para colorear y lápices
• Paraguas
• Disfraz de Chef (sombrero Chef y chaqueta)
• Coche de pedales Plaza Athénée (Long 1.25m). (No apto para niños menores de 36 meses)
• Coche de colección BMW 328 (edición especial de Hotel Plaza Athénée sólo bajo petición)
A los niños hasta los 15 años les gusta:
• Calculadora
• Libro de historia del Hotel Plaza
• Puzzle
• Juego de cartas
• Tarjeta de memoria USB
• Cubo de hielo luminoso Le Bar
• Carpeta nota en piel roja
• Linterna
• Cámara de fotos desechable
• Caja porta- CD cuero
Los padres que desean estar junto a sus hijos pueden comunicar su deseo al realizar la reserva y el Hotel le garantizará habitaciones comunicadas.
El hotel dispone de accesorios que le ayudarán a sentirse como en casa: cuna,, bañera, silla alta o trona, calienta biberones, etc..
Durante la estancia, los más jóvenes pueden solicitar en consejería cualquier petición: cine, tiendas, exposiciones ...
Para los padres que deseen disfrutar en pareja de una cena romántica, un eficiente equipo de baby-sitter se quedarán al cuidado de los niños para mayor tranquilidad...
A divertise!
El Plaza Athénée Hotel es un lugar ideal para una celebración de cumpleaños, comuniones, bautizos o cualquier evento familiar! Payasos, globos inflados con helio, deliciosos pasteles preparados por el Chef Pastelero y su equipo, buffet dulce, algodón de azúcar, palomitas de maíz, gofres, crepes ... y más sorpresas!
Todo un servicio global orientado a los niños...
Basado en un caso real – Nov 2009
Después de una visita a Spa de un reconocido hotel de 4 estrellas de la ciudad de Barcelona, podemos aprender mucho de cómo mejorar el contacto con el cliente e incentivar las ventas.
Estos son algunos de los puntos que considero se pueden mejorar:
1. No anunciar en la web tratamientos que no se realizan en la actualidad o suspendidos temporalmente ( Ayurveda massage)
2. No anunciar tratamientos que estarán disponibles en 15 días ( masaje con piedras calientes) ni justificar que éste tratamiento se realizará tras la llegada del aparato oportuno.
3. No dar explicaciones internas del porqué no se realiza un tratamiento solicitado (“ya no está la persona que realizaba esta terapia”)
4. Contestar de manera profesional a toda petición realizada por mail, sin tutear al cliente, ni tratarlo de colega evitando “ Buenas Javier” por ejemplo
5. Evitar mandar descripciones de tratamientos alternativos al folleto oficial ( con links a Wikipedia) y seguir normativa corporativa en cuanto a tipo de letra, tamaño, escribir frases en mayúscula…
6. Es recomendable que todos los empleados del Spa lleven una identificación visible (badge): recepcionista, terapeuta y manager del Spa, con objeto de personalizar el servicio e incentivar la proximidad y la fidelidad.
7. El equipo de recepción de Spa o atención al cliente debe conocer en profundidad los distintos tratamientos para una óptima recomendación.
8. El equipo de recepción de Spa también debe conocer si es recomendable o no realizar el ritual de la zona de aguas antes del tratamiento.
9. En el caso de que se puedan visitar las instalaciones del Spa y la zona de aguas en concreto, es recomendable que los visitantes del exterior lleven protectores de calzado, exigido por reglamentación de higiene.
10. Cuando el cliente pregunta por la marca de productos utilizados en los tratamientos no es suficiente con indicarle que mire la vitrina de exposición, sino que puede hablar de las propiedades del producto e incentivar la venta de dichos productos para el seguimiento y uso en casa.
11. Es recomendable que las tarifas expuestas en la web del hotel y las del folleto del Spa sean las mismas, sin que en un caso vaya el IVA aparte y en el otro esté el IVA incluido, para evitar confusiones en el precio final.
12. El Manager del Spa puede interactuar con el cliente y potenciar los beneficios de los distintos tratamientos y reforzar las carencias que pueda tener su equipo.
13. Cuando se trate de un cheque regalo, debería figurar el concepto “cheque regalo o regalo” y no encabezarlo con un “El hotel XX se complace en ofrecerle el tratamiento” o similares…
14. La validez propuesta para el cheque regalo debe ser superior a un mes y suficientemente amplio para que el cliente final pueda disfrutarlo cuando lo considere oportuno ( generalmente entre 6 y 12 meses).
15. Es recomendable no imprimir el cheque regalo en un folio blanco y presentarlo con un packaging sugerente y adecuado a la categoría del Spa y expectativas del cliente.
16. Para los pagos en efectivo, el cliente tiene derecho a que le entreguen un ticket de la compra realizada ( aparte del ticket que el centro guarde en su caja).
Creo que desde el punto de vista operativo del hotel son acciones o propuestas fáciles de modificar y que pueden dar un buen resultado.
El cliente se sentirá mucho mejor.... y probablemente vuelva al Spa y lo recomiende entre sus amistades, compañeros de trabajo...
Prevista para el mes de Noviembre 2009 la apertura del boutique Hotel Mandarin Oriental Barcelona, en pleno Paseo de Gracia, a dos pasos de edificios históricos como la Casa Batlló o la Pedrera. Será un hotel de tamaño medio unas 98 habitaciones dobles, la mayoría con camas King-Size, con el objetivo de captar al cliente más selecto de la ciudad que realmente busque un servicio exquisito y no un gran edificio sin personalidad.
Patricia Urquiola, prestigiosa diseñadora española, es la encargada de decorar todos los exquisitos interiores, con un toque vanguardista y cosmopolita, sin olvidar los materiales más nobles como el mármol. En sus maravillosas habitaciones destacan sus camas con detalles en refinada piel blanca, suelos de madera y alfombras en tonos crema.
Sus zonas de lobby y puntos de restauración quedan elegantemente separados por diversas celosías monumentales, aportando la privacidad que pueda esperar un cliente VIP, y al mismo tiempo dando importancia a zonas ajardinadas y patios interiores.
El restaurante Moments estará gestionado por Raül Balam, el hijo de Carme Ruscalleda, galardonada con 5 estrellas Michelin en sus dos restaurantes, aportando lo mejor de la cocina gastronómica catalana, combinando la tradición y nuestro siglo actual.
Y como todo gran hotel, cuenta con el Spa at Mandarin Oriental, aportando la experiencia de sus reputados Spa´s, en cuyas 8 cabinas de tratamientos , 2 cabinas dobles para tratamientos en pareja, se podrá escapar del ritmo urbano a los cuidados holísticos y de bienestar de su equipo de terapeutas. De la zona de aguas, déjate seducir por su piscina interior de 12 metros de largo o si bien lo prefieres disfruta de la piscina exterior y de sorprendentes vistas…
A fecha 10-06-2010 he recibido un mail informándome sobre entregas pendientes de realizar de esta empresa, a pesar de realizar el pago correspondiente. El mail está perfectamente documentado, con información adjunta, que aqui no puedo publicar, pero si comentaros de ciertos problemas en las entregas, por lo que quizás es mejor exigir el pago al recibir la mercancía....
A partir de aqui........ este era el contenido del post original,,,, muy discutible actualmente:::::::::::::
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Athos Flor de Lis es una empresa de fcomercialización de amenities con sede en la provincia de Madrid.
Destaca de su amplia oferta la capacidad que tienen de ofrecer amenities actuales, muy en la tendencia de los gustos actuales de los clientes hoteleros más exigentes, muy sensibilizados por el mundo del bienestar, del Spa, y de los productos naturales. Según las fotografías que adjunto parece que también dominan el diseño y una presentación óptima.
El Set ATHOS es el producto más económico de su oferta y consta de 5 productos: Neceser ATHOS,
Champu & Gel de Baño en botella de 20ml.,
Kit desmaquillador,
Kit Dental(cepillo y Pasta), J
abón (Se puede cambiar los productos de acuerdo a sus gustos).
SIN PERSONALIZACIÓN DEL HOTEL
Precio: 0,797€ / Set
También ofrecen lo que ellos denominan Set Classical que consta de 10 productos:
Champú en botella de 30ml.,
Gel de baño en botella de 30ml.,
Body Lotión en botella de 30ml.,
Kit dental,
Kit de Afeitado,
Kit desmaquillador,
Gorro de ducha,
Peine,
Kit de costura,
Jabón de 30Grs, Esponja
CON PERSONALIZACIÓN DEL HOTEL
Precio: 2,25€ / Set
Con el objetivo de ser una ayuda para numerosas gobernantas de hotel...
Desde Estados Unidos llega una vez la tendencia de satisfacer a un segmento màs, por muy insignificante que nos pueda parecer:
los padres en espera de su bebé, y se les ofrecen diferentes servicios o incluso paquetes englobados en BABY MOON, como una luna de miel tras el matrimonio , aunque esta vez, se trata de los primeros meses del embarazo.
Numerososo hoteles de 5* españoles ofrecen ya estos paquetes que pueden incluir algunos de los servicios especificos que se detallan:
- alojamiento y servicios habituales del hotel
- menus romànticos para celebrar el embarazo
- tratamientos de belleza adaptados el estado de embarazo de la mujer y otros tratamientos complementarios para el futuro padre
- asesoramiento en proyectos de decoraci'on y mobiliriario especifico para bebés
- guia de compras especializadas en ropa de bebé para todo el equipamiento neceserario como ropa para el hospital, accesorios para la mabre y el bebé
- libros especializados sobre la infancia
- amenities y detalles adaptados a los futuros padres y bebé como podemos apreciar en la siguiente foto:
Numerosas marcas de amenities y cosmética nos ofrecen una amplia gama de productos especificos para el segmento infantil : L' Occitane en Provence, Bulgari, Imaginarium, Body Shop y otros.
Esperemos que estos padres hoy tan ilusionados, disfruten de momentos inolvidables en nuestros hoteles y al mismo tiempo sepan compartirlos en el futuro con sus hijos retornando al mismo establecimiento hotelero.
DyN, empresa de Formación y Consultoría de Barcelona, ha organizado nuevos cursos de Formación en colaboración con el Gremio de Hoteles de Barcelona, para todos aquellos trabajadores en activo del sector hotelero que desean seguir avanzando en su carrera profesional.
De los distintos cursos que se han programado desde Abril a Junio de 2009 destaco los siguientes para el departamento de Pisos:
- Gestión del tiempo y control del estrés
- Tratamiento de quejas y reclamaciones
- Gestión de Hoteles
- Dsarrollo Directivo: habilidades y liderazgo
- Gobernanta de Hotel
- Gobernanta Ejecutiva: desde el 04-05-09 al 03-06-09 en el que se tratarán los siguientes contenidos:
Industria hotelera, dirección de hotel
Gestión de Calidad, Recursos Humanos, Alojamiento
Gestión y Organización del departamento de pisos
Restauración , Atención al cliente y calidad en el servicio
Es evidente que estos cursos están dirigidos a aquellos empleados de hotel que quieren seguir adquiriendo conocimientos de los distintos departamentos de un hotel y para aquellas camareras de Pisos. supervisoras, etc... que también desean ampliar su formación para afrontar en un futuro nuevas responsabilidades profesionales y tener una visión global de la gestión hotelera.
Si deseais solictar más información podeis hacerlo a través de la web www.dyn.es o llamando a DyN consultores al 933 428 296 y solicitar el formulario de inscripción para estos cursos gratuitos para empleados en activo de hoteles de Barcelona.
gobernantahotel.blogspot.es@gmail.com
A pesar de que en diversos medios de prensa se comenta sobre las 7 estrellas del hotel Burj Al Arab de Dubai y del nuevo hotel que se abrirá dentro de un par par años en Soller- Mallorca, Barcelona ya dispone de un excelente hotel abierto hace unos meses de 7 estrellas, oficialmente tiene el hotel la categoría de 5 estrellas y el restaurante 2 estrellas de la guía Michelin.
El ABAC Barcelona Restaurant & Hotel está situado en la misma Avenida Tibidabo, y se está consolidando como un verdadero punto de encuentro para la alta sociedad catalana y para los clientes más exigentes tanto en la oferta de alojamiento como de restauración. Donde la calidad exquisita, la privacidad y la discrección absoluta destacan, el éxito también está asegurado, tanto para el ocio como para los acuerdos empresariales más elitistas.
El hotel está compuesto por dos edificios, uno antiguo que llegó a ser consulado de Estados Unidos, y otro edificio moderno que ha sido construído respetando varios conceptos de paisajismo, respeto por el medioambiente y materiales que se integran con suavidad en el entorno, dando a su vez un contraste moderno entre lo antiguo y lo moderno.
Las 15 sotisficadas habitaciones del hotel invitan a la paz interior por la exquisita combinación de los tonos blancos, crudos, por elegir las mejores calidades en cuanto a equipamiento, tejidos de Gastón y Daniela, una extensa colección de amenities personalizados de máxima calidad, tanto para hombre como para mujer, completado por la gama de cosmética de hotel de la casa Hermès de Paris.
El restaurant ABAC, anteriormente situado en el Hotel Park del Born, en Barcelona, ahora dispone de unas nuevas y lujosas instalaciones: un comedor con capacidad para 45 comensales, un servicio exquisito asegurado por su maître, un salón privado con capacidad para otras 18 personas, una moderna cocina que no esconde ninguno de sus secretos al cliente más curioso. Su oferta gastronómica la lidera Xavier Pellicer y un jovern equipo con espíritu innovador. Su extensa bodega le invitará a descubrirla cuando regresa a dejarse llevar por las novedades de la temporada. Y reserve un hueco en su agenda para disfrutar de la terraza durante el verano.
El ABAC dispone también de un lujoso e íntimo SPA de dos cabinas para tratamientos de alta gama, una zona de aguas con piscina, hamman, zona de ducha y cascada de lluvia, hamacass de relax y un bienestar asegurado por un logrado proyecto de arquitectura y decoración ideado por Antoni de Moragas. El lounge se convierte en el punto de encuentro y disfrutar de momentos inolvidables sin el bullicio de otros grandes hoteles de lujo que ofrece la ciudad.
Y si quiere además sorprender a su pareja, déjese guiar por el consejo de su concierge que le sugerirá una estancia de éxito con los mejores partners: pick-up en el aeropuerto en Mercedes Benz, disfrutar la ciudad en un Ferrari...
www.abacbarcelona.com
La tendencia en la actualidad es hacer hincapié en los servicios que se ofrecen , más que la categoría oficial , en los que sólo se valoran de manera objetiva determinados aspectos legistalativos, por eso la mayoría de hoteles se refuerzan en los servicios que ofrecen a los clientes, en sus valores añadidos, en la marca y prestigio que tenga la cadena a la que pertenecen y así llegamos a encontrar la esencia del hotel, donde no nos podremos guiar por prejuicios establecidos, si lo que buscamos es esencialmente alojarnos.
Una vez más, la larga tradición hotelera suiza nos sorprende: en la localidad de Sevelen se lleva a cabo un proyecto de hotel de cero estrellas, el Null Stern Hotel.
Este hotel utiliza un búnker secreto como instalaciones para ofrecer un alojamiento básico y barato, sin apenas confort, para los viajeros con espíritu verdadero.
Sin ventanas, sencillas camas que parece de segunda mano, cumplen la función de facilitar el descanso. La zona de aseo se conserva en las instalaciones sanitarias de origen y el agua caliente es apenas suficiente para el aseo de una sólo persona.
Un grupo de afortunados reporteros han podido disfrutar de esta inolvidable experiencia.
Numerosos hoteles saben que disponer de una chimenea en sus áreas públicas o en sus habitaciones son muy valorados por sus clientes.
Un chimenea de estilo romántico o estilo minimalista aportan calidez al ambiente de la zona donde esté situada, creando un ambiente familiar en las reuniones de amigos o familiares. Un ejemplo donde el fuego de la chimenea es el centro de un exquisito ambiente es el lobby del Hotel Omm de Barcelona, que para disfrute de sus clientes se enciende cada noche.
Diversos proyectos hoteleros incluyen la chimenea como parte de una estudiada decoración y donde se potencia todo aquello que nos puede evocar el fuego mientras lo contemplamos, como en el Hotel Murano de Paris:
En el restaurante italiano Tizian del hotel Grand Hyatt de Berlín encontramos otra chimenea de líneas puristas como todo el edificio diseñado por Rafael Moneo; las llamas crean un ambiente acogedor especialmente en estas fechas en las que las temperaturas son tan bajas.
Grand Hyatt Berlin
Numerosos hoteles disponen también de habitaciones con chimenea, donde aparte de aportar calor a la estancia, también crean un ambiente romántico, relajado y las horas pasan sin prisa contemplando el juego de las llamas.
Las distintas chimeneas que podemos encontrar en los hoteles en la mayoría de los casos quedan determinadas por el tipo de edificio y arquitectura en el que se encuentre el establecimiento, destacando las chimeneas clásicas de los edificios históricos del centro de Paris,
Hotel Excelsior Paris
Incluso en hoteles de costa, especialmente en días de invierno, días de temporal, resulta una experiencia inolvidable, combinar las vistas del mar con las del fuego de la chimenea.
Moonstone Inn, Cambria, California
Los hoteles de alta montaña y turismos rurales de distintas categorías también se distiguen por ofrecer este valor añadido.
Esta semana han sido inuagurados dos nuevos hoteles en la estación de esquí de Baqueira Beret, en la cota 1500, a escasos metros del nuevo remonte.
El nuevo AC Baqueira Beret 5* G.L. representa la apuesta de lujo de la cadena hotelera para los clientes más exigentes que deseen combinar el esquí y la montaña con unos servicios de máxima categoría.
El hotel dispone de 102 habitaciones espaciosas, de sofisticada y actual decoración, restaurante y un exclusivo Spa con zona de aguas y diversas cabinas cosméticas en los que ofrecen tratamientos de las marcas Natura Bissé y Algotherm, cosmética marina.
www.ac-hotels.com
Por otro lado el hotel Val de Neu , de la cadena hotelera Santos hoteles, ha sido construido utilizando los materiales habituales de la región, madera y pizarra, para una óptima integración con el entorno.
El hotel dispone de 120 habitaciones, Mini-club, Bar, restaurante a la carta, 3 salones para reuniones y eventos, Spa, Jacuzzi exterior.
La verdad es que a pesar de que esto se presentó en la 9ª Bienal Internacional de Estambul en el año 2005 aún nadie lo ha patentado para el mercado español ni ninguna cadena hotelera aún ha asumido tal inversión pero sabemos que todas las camareras de pisos desean saber sobre este nuevo sistema de limpieza tan resolutivo:
parece la típica escoba para suelos delicados, ideal para los nuevos materiales de moda en los nuevos hoteles, aunque la calidad de la imagen nos ayuda a identificar el brillo del material del que está compuesto y se asemeje con una calidad óptima para la limpieza habitual de habitaciones de hotel.
La novedad y el deseo de que sea implantado en breve se entiende en esta foto:
Si debido al movimiento al captar la foto pueden quedar dudas , la siguiente foto nos descubre este valioso descubrimiento:
las palabras sobran en este artículo sobre las futuras mejoras en los sistemas de limpieza.
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Esta semana he visitado junto con unos amigos un hotel de lujo recientemente inaugurado en la ciudad de Barcelona,,,, una agradable visita, un excelente diseño de interiores, un exquisito cocktail.....
De la experiencia resultante, detallo numerosos consejos para todos, como mejoras importantes para una visita profesional futura de máxima calidad:
- iniciad la visita con profesionalidad , saludad a todos los integrantes de la visita, con vuestro nombre, puesto de trabajo o departamento y pasad a detallar la filosofía de la cadena, del hotel, el concepto y detalle de cada área.
- utilizad el mismo criterio para el segundo grupo ( si era numeroso inicialmente ) pues ellos también esperan sentirse especiales.
- si esperamos visitas programadas , asegurarnos que a la hora prevista hay un portero para darnos una calurosa bienvenida:
no hay nada tan lujoso y tan esperado para un cliente de 5* como sentirse acogido, recibido con una grata sonrisa. Ante la duda, los conceptos más clásicos pueden ser los más acertados y los más profesionales.
En el caso de que no dispongamos de esta calorusa acogida, es importante que el mostrador exterior del portero o botones esté iluminado... pues como cliente puedo pensar " casualidad, anda por el hotel pero se ha desplazado! "
- Es recomendable que si la entrada dispone de puertas giratorias de cristal, estas puertas se pongan en marcha a la llegada del cliente, y que sean lo suficientemente amplias para entrar con comodidad, con dignidad y no con miedo de que nos arrolle ( como nos ocurrió tanto a la entrada como al salir a la terraza del bar ). Imagínaros si tenemos que entrar con nuestras maletas, porque el portero no estaba,,, o si con delicada elegancia damos el paso a nuestro acompañante,,,, " pasa, pasa,,,, sigue,,,, yo voy después de la siguiente pestaña de cristal que va girando...."
- Es importante la coordinación entre equipos de trabajo, para que en el caso de que el servicio de portería se haya terminado para esa jornada, el recepcionista esté sumamente atento a la puerta, y levante la mirada para dar una primera bienvenida visual al cliente,,,,
- la atención al cliente es un momento de interacción de máxima importancia, por lo que no debemos interrumpir el contacto con brusquedad, incluso si en plena conversación suena el teléfono, dejando al cliente con la palabra en la boca. Se debe asegurar siempre tener un tono de voz suave ( nunca alto, agresivo, ni violento...)
- si durante la visita se va a visitar una suite o habitación, comunmente llamada Show room , es inaceptable que en el momento de la llegada a la planta elegida la camarera de pisos esté limpiando dicha habitación y es inexcusable que hagamos entrar a los visitantes a dicha suite:
encontrándonos con una amable camarera de pisos que se excusa y continua haciendo la cama. Evitad al 100% que el cliente u visitante tenga la experiencia de ver una cama deshecha y se rompa la magia de higiene y el concepto de ser los que estrenamos la habitación como si fueramos el primer cliente.
Tampoco es recomendable que la mayoría de las luces y lámparas del salón estén apagadas, que no existan detalles como fruta fresca o flores.
Si como en este caso real teneis una bolsa de plástico ( habitual bolsa en la que viene envuelta la ropa de lavandería )sobre la moqueta que impide el paso, recomendamos recogerlo con la mano, y no darle una patada para arrinconarlo y se enganche en el calzado de la persona que realiza la visita.
- Cuando se disponga de varios restaurantes y bares, visitadlos todos con discrección si están en pleno servicio, pero es importante que entiendan el concepto desde la sala de espera del restaurante y no a través de comentarios en otras zonas del hotel.
- Si el hotel dispone de un club o zona más exclusiva, visitad las distintas zonas del mismo cuando no haya clientes, informad sobre los distintos servicios con detalle y veracidad.
- Si es Spa o zona de wellness está cerrado, informad sobre ello, sin comentar que no se puede acceder a la zona debido a los clientes. Se recomienda no mentir.
- Es recomendable preguntar si los visitantes tienen dudas al cambiar de planta, de área o si desean saber información concreta.
- Evitad detallar sobre obras pendientes de realizar o mejoras, puesto que la percepción puede ser de que esté mal diseñado y si alguien realiza alguna pregunta sobre un tema en concreto, indicadle en ese momento sobre el proyecto de mejora puntual que esté en curso.
Al inicio del servicio del cocktail, recordad esperar al segundo grupo , o asignar y dirigirlos a una zona concreta donde puedan disponer del aperitivo y cocktail. También es recomendable acompañar a los visitantes durante el inicio del cocktail, charlar distendidamente y despedirse de ellos al abandonar el coctail.
Durante el servicio, se deben seguir las pautas habituales de ir retirando platos de comida vacíos y copas vacías. El estado de las copas de cava deben ser revisadas con frecuencia y evitar servir en copas cascadas en la base.
En cuanto a las bebidas una buena previsión evitará iniciar el cocktail con un exquisito cava y servir Moët Chandon en la segunda ronda.
Por suerte, una buena oferta gastronómica en el cocktail hace compensar los puntos de mejora antes descritos; felicidades al equipo de cocina.
Este jueves pasado , 20 de Noviembre de 2008, la Escuela de Turismo y Hostelería St Ignasi-Sarriá de Barcelona, celebró su 20 aniversario con un acto formal en el que se encontraban numerosas autoridades locales, de otras universidades, profesores, ex alumnos y representantes de empresas colaboradoras.
Durante el acto de celebración se entregaron también los premios " Xavier del Turisme" a una personalidad relevante del sector de la Hostelería y Turismo, y este año excepcionalmente, dos personas han sido las galardonadas:
- Jordi Clos: presidente de la cadena hotelera Derby Hotels Collection
- Xavier Roca: Joan Roca, chef y propietario de El Celler de Can Roca
en reconocimiento a su labor y trayectoria profesional de reconocido prestigio y colaboradores con la Escuela de Turismo St Ignasi.
Tras la entrega de premios y las intervenciones de todos los que presidieron la mesa de actos, se ofreció un exquisito cocktail preparado por los mismos alumnos de cocina, y servido por los alumnos de sala de la escuela.
La labor de este centro universitario durante estos 20 años ha sido importante para todo el sector de la hostelería y el turismo puesto que cubre las distintas necesidades formativas que pueden necesitar los futuros profesionales, destacando:
- ciclos formativos en hostelería
- ciclos formativos en restauración
- ciclos formativos de grado superior en Información y comercialización turísticas
y dentro de la formación Universitaria ofrece:
- Dirección Turística y Hotelera
- Innovative Hospitality Management
En muchos casos, la oferta formativa es complementada con numerosas prácticas que se realizan en centros de reconocido prestigio en diversos países, así como programas de estudio en diversos campus ( Bcn + Maastricht + Oxford ).
Sant- Ignasi Sarrià también colabora con diversos cursos formativos con el Gremio de Hoteles de Barcelona para el personal en activo, entre ellos el de Gobernanta Ejecutiva, decoración floral, etc,,
LA VERSATILIDAD Y MULTIFUNCIONALIDAD REINAN EN LAS HABITACIONES DE HOTEL
Cada día con más fuerza vemos que la decoración y el mobiliario se adaptan a todo tipo de clientes en cuanto a tendencias, gusto, necesidades y funcionalidad.
Así, los distintos tipos de habitaciones no sólo dependen de la categoría asignada en base a su superficie y servicios que se ofrecen ( habitación superior, executive, junior suite, master suite, presidential suite, suite real, etc...) sino también en base a su funcionalidad y al cliente potencial al que están dirigidas.
Según el tipo de cliente encontraremos entre otras habitaciones para:
Minusválidos o personas con movilidad reducida: las puertas son correderas y más amplias, apenas hay pasillos o zonas con grandes ángulos, los armarios son de obra sin marcos de madera en la parte del suelo, facilitando entrar con facilidad a la parte interior del armario, si no están completamente abiertos disponen de puertas correderas. Las barras de perchas se sitúan a una altura media, las perchas son especiales con una larga barra central. En el baño, las encimeras son lisas, sin cajones en su parte inferior, las duchas son de obra y con suleo continuo, etc.... Los accesorios, secador, etc,,, se sitúan a una altura inferior, las barras de sujeción cumplen la legislación vigente.
Familias: se disponen para ellos las habitaciones más amplias de los hoteles, con fácil acceso, bien a pie de jardín para facilitar el acceso a la piscina, bien con amplias terrazas. Generalmente están dotadas con mobiliario versátil como sofás camas de gran calidad, literas que quedan semi empotradas durante el día, o zona de banco-sofá de obra que por la noche se convierten en cómodas camas...
Para profesionales de los negocios: este tipo de habitación generalmente cuentan con un tipo de cama abatible en vertical, que tras una noche de descanso, permiten ganar espacio tras el servicio de limpieza diario
al recoger la cama en el mueble-cabezal, quedando completamente oculta y con un diseño discreto
Este aumento de espacio considerable, permite disfrutar de un valioso espacio para realizar pequeñas reuniones con máxima privacidad. La habitación convertible se complementa con mobiliario adapatado: mesa de trabajo con ruedas, sillas de trabajo con ruedas, lámparas de pie regulables y extensibles que dan un carácter muy profesional a este mismo espacio.
Estos tipos de habitaciones ayudan a los hoteles a complementar todos los segmentos de clientes posibles, aumentando la satisfacción y la tasa de ocupación en numerosos casos.
La importancia del concepto del uniforme de los empleados de un hotel o departamento puede ser tan amplia como hoteles distintos puedan existir.
Uniforme del Hesperia Tower
Los uniformes serán las prendas de trabajo con los que un elevado número de empleados trabajarán a diario, sentirse a gusto con él , les facilitará sonreir, sentirse bien y transmitirlo al cliente en todo momento por lo que es muy importante estudiar con detalle aspectos como :
- el diseño: acorde con la imagen corporativa de la empresa que transmitan los valores y punto fuerte de diferenciación (mejor restaurante gastronómico de la ciudad) , colores asociados a la imagen corporativa ( los tonos oscuros se asocian con la elegancia, los colores vivos con una empresa innovadora, personal joven y cool )
- la personalización y exclusividad: los hoteles más selectos recurrirán a este servicio detallado, protegiendo su imagen de competidores agresivos, para tener un uniforme hecho a medida para cada área del hotel y potenciar la imagen de marca, incorporando logos de un determinado servicio o marca propia, bordados, serigrafías...
- el confort: de las prendas debe ser acorde a las tareas que los empleados del hotel deban realizar, con lo cual es vital estudiar sus movimientos, zonas de trabajo, etc,,, para identificar aspectos importantes como la temperatura ambiental (interior, exterior), posibles esfuerzos físicos asociados al puesto de trabajo (cargar maletas, fregar platos,,,)
- la calidad de tejidos y patrones: darán una imagen clásica, moderna, lujosa, sofisticada o juvenil acorde a los propios empleados y asociados al cliente potencial.
- la fabricación y confección: se debe estudiar la capacidad de cada uno de los posibles proveedores ante cuestiones tan vitales como las necesidades de reposición en un futuro medio, tiempo de entrega necesario...
- la amplitud de gamas: de los posibles modelos que se necesiten para cubrir todas las áreas del hotel: cocina, pisos, restauración, spa, recepción, etc,,, y disponer de variedad de complementos para cada departamento: levitas, abrigos, chubasqueros, polos, camisas, pantalones, faldas, blusas, foulares, chalecos, corbatas, camisetas, shorts, gorros, guantes...
- atención al cliente y servicio post-venta: que faciliten la operativa de la gobernanta incluso cuando puedan haber pequeñas incidencias, cambios...
En algunos casos, importantes cadenas hoteleras han firmado acuerdos con prestigiosos diseñadores españoles como en su momento fueron:
Adolfo Domínguez con NH hoteles , Ra Hotel Thalasso-Spa
Roser Mercé con Hesperia Hoteles
Jordi Cuesta con Eurostars Grand Marina Hotel
y los diseñadores aplicaron su filosofía al sector hotelero. En el caso de Hesperia Hoteles, se combinan un color neutro y elegante como el gris antracita, con un toque divertido y vivo como el color petunia. Este juego de contrastes se utilizó tanto para hombres como mujeres, combinado con corbatas y elegantes lazadas....
Llama la atención de manera satisfactoria que el equipo de camareras de pisos simbolicen una bella flor que encuentra el cliente cada mañana en los pasillos de las plantas, una alegría de buena mañana, acompañdas de una sonrisa de quien se siente bien, orgullosa, cómoda, digna.
Karl@
gobernantahotel.blogspot.es@gmail.com
Este año 2008 por primera vez Hostelco contará con un nuevo espacio llamado HOTEL UNIVERSE, una exclusiva zona de exposición de más de 600m2 con las últimas novedades y tendencias de la hotelería española.
El HOTEL UNIVERSE estará organizado en cinco ejes fundamentales: la universalidad del hotel, el diseño, la tecnología, la sostenibilidad y el ser humano.
Siete áreas temáticas represantan el concepto global del hotel del futuro:
INTIMIDAD: compuesto por tres habitaciones que muestran diferentes conceptos, representan el área de alojamiento privado para huéspedes, incluye zona de habitación y zona de baño con nuevos detalles y propuestas de amenities.
EL ARTE DE RECIBIR: representa el primer contacto que tiene el cliente al acceder al establecimiento hotelero, donde la acogida puede ser personalizada, se define por el diseño y el ambiente, enre otros,,,
TODOS CON LA NATURALEZA: la protección del medioambiente es la base de aspectos operativos del hotel, una gestión que nos ayudan a ser más respetuosos con la naturaleza.
LA HUELLA DEL VIAJERO: los diferentes proyectos hoteleros a nivel internacional más importantes e innovadores nos ayudarán a entender el futuro hotel del año 2050.
HABLEMOS: debates y coloquios sobre la evolución hotelera, la calidad en el servicio, la gestión de personal, estrategias comerciales y casos de exportación de negocios hoteleros españoles en el extranjero.
Spa y Sensaciones: mostrarán cómo ofrecer valor exclusivo a la zona de wellness del hotel a través del bienestar y de nuevas experiencias.
Paisajes que invaden, rodean y dar forma, carácter al concepto hotelero.
No dudeis en buscar un momento en vuestra agenda para visitarlo en el Palacio 2.1.
Karl@
si deseas contactarme lo puedes hacer vía mail:
gobernantahotel.blogspot.es@gmail.com
ULTIMOS PREPARATIVOS PARA EL PROXIMO HOTELCO 2008,
SALON INTERNACIONAL DEL EQUIPAMIENTO PARA RESTAURACION, HOTELERIA Y COLECTIVIDADES!!
Cada dos años tiene cita en Barcelona este importante Salón Internacional de gran prestigio para todo el sector de la hostelería de España y uno de los más importantes de la Unión Europea.
Todos los sectores ocupan los pabellones disponibles del Recinto Montjuïc : Equipamiento y maquinaria. Textiles y uniformidad. Mobiliario y decoración. Menaje y servicio de mesa. Gestión, control, informática y seguirdad. Lavandería, tintorería, higiene y limpieza. Alimentación y Bebidas. Vending. Area café.
El programa de actividades durante la feria incluye , entre otros:
- Campeonato nacional de Baristas
- Elección del mejor café verde
- Catas y conferencias sobre Café
- Jornadas técnicas sobre Vending
- Campeonato Europep de la Pizza
EXPOLIMP/ Hostelco
Salón especializado en productos y equipos de tintorería, lavandería industrial, planchado, higiene y limpieza. Los principales sectores, en los que se presentarán novedades de máximo interés para gobernantas, jefes de compras, responsables de calidad.
Equipos para lavandería, tintorería y planchado
Productos químicos de lavado y limpieza, detergentes
También estarán presentes las empresas más importantes en cuanto a accesorios de limpieza, higiene y otros servicios del sector.
Numerosos organismos, asociaciones y gremios estarán presentes para ser el apoyo de confianza del sector.
Será una ocasión excepcional para ponerse al día de nuevos servicios, nuevos productos, innovadores y adaptados a las distintas necesidades que puedan tener los diversos hoteles.
Una cita ideal para reencontrar a compañer@s del sector, esos proveedores con los que el contacto no es directo pero sí intenso,,,
Si aún no has recibido tu invitación , llama a tu proveedor de confinanza para que te facilite una, será una buena oportunidad de mejora, de proponer nuevas inversiones, ideas, proyectos, etc,,,
Karl@
Cada día es mayor la atención que se presta a los detalles del hotel, y no sólo en relación al diseño, la decoración sino en la totalidad de los servicios que puede ofrecer un hotel: desde la restauración hasta el alojamiento, pasando por el bienestar global.
Dentro del confort de las habitaciones destaca la importancia que desde muchos hoteles se presta a los amenities o productos de acogida, que pueden ser muy variados como numerosos, haciendo hoy mención especial a los amenities de baño.
Los amenities son artículos de aseo personal que el hotel ofrece de manera gratuita como un servicio para el disfrute del cliente y puede incluir: champú, acondicionador,gel de doucha, loción corporal, jabón, sales marinas, pastillas efervescentes, loción solar con protección, toallitas desmaquilladoras, colonia, enjuague bucal y la gran variedad de complementos que todos conocemos: gorro de ducha, kleenex, set dental, set de afeitado, set de costura, set femenino y un largo etc de complementos,,,
Entre los artículos de baño propiamente dicho, destacan la alta calidad de los amenities de importantes marcas cosméticas, y aspectos tan importantes como:
- diferentes formatos que se adaptan a los clientes mas exigentes, llegando a formatos de hasta 125ml que en muchas suites de hotel se pueden encontrar.
- los diseños modernos se asocian a la marca cosmética
- los amenities se presentan en cajas, bandejas de metacrilatos, neceseres, etc..
- la calidad se asocia con altas concentraciones de activos e ingredientes
- el perfume en general suele ser fresco y unisex, aunque existen líneas especialmente diseñadas para la mujer
- tendencia al uso de ingredientes naturales, realzando los activos de distintas plantas, algas, extractos...
- generalmente indican fechas de consumo óptimo
Numerosos grupos hoteleros firman acuerdos con grandes marcas cosméticas para ofrecer a sus clientes esa exclusivad cuando se alojan en sus habitaciones.
Varias imagenes de lalgunas de las marcas más importantes nos ayudan a conocer la amplia oferta existente en el mercado hotelero europeo:
Korres
L´Occitane en Provence
GIlchrist & Soames
Hermès
Escada
Etro
Molton Brown
La amplia variedad de marcas disponibles ofrecen poder adaptarse al perfil de cada cliente y al posicionamiento del hotel. Las distintas marcas han visto este amplio potencial por lo que han desarrollado distintas gamas de amenities, hasta 4 líneas de una misma marca, y diseños asociados a su propia oferta en perfumería.
La alta calidad de los productos es muy apreciada por el cliente, en la mayoría de las marcas son productos "made in Europe" ( Francia, Inglaterra, Italia, Grecia y otros ) y poco a poco van desbancando a productos de menor calidad aún con gran presencia en el mercado.
El coste elevado de los amenities de marcas cosméticas se ve recompensado por la mayor satisfacción del cliente y el prestigio asociado entre el hotel y la marca cosmética.
Y para nuestro agrado, nuevas marcas cosméticas americanas o australianas están también disponibles.
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Las principales cadenas hoteleras y hoteles independientes de máxima categoría están desarrollando toda una política de descanso y confort de la cama, mejorando todo lo que rodea al momento de dormir, enfocándolo como una experiencia más, decisiva en la elección de un hotel u otro por los clientes más exigentes.
El concepto de las nuevas camas se acerca a la cama de nuestros sueños, camas envolventes, que invitan al descanso, a sumergirse en ellas y dejarse llevar por las sensaciones más placenteras, tanto sólos como acompañados,,,,. Recuerdan a la imagen de hace años en la que una anciana abuela acogía en su alta y pomposa cama a toda una prole alrededor, y los niños se sentaban y hundían sobre ella...
Esta imagen puede ser una perfecta descripción del concepto exclusivo ideado hace años para la cadena hotelera Westin, hoy día convertido más habitual de encontrar en numerosos hoteles...
El alto sommier, facilitará ganar altura y mejorar temas ergónomicos, tanto para el cliente como para la camarera de pisos, y siempre está cubierto por un faldón blanco.
El colchón habitual deberá ser también del máximo grosor del mercado e incorpora otro sobre-colchón, de entre 6-10 cms, con la calidad de un futón. Sobre el colchón se añade el clásico protege-colchón de rizo, que ayuda a protegerlo y aporta un efecto acolchado a la dureza propia del colchón.
La sábana bajera , totalmente blanca, suele ser de máxima calidad en cuanto a acabados, gramage y planchado.
La segunda sábana, de color blanca, puede tener una pequeña greca o costura, generalmente en la gama de tonos beige, granate, gris,,, combinado con la decoración global de la habitación y dará un toque de elegancia y color al realizar posteriormente el embozo.
Seguidamente se coloca un excelente edredón de plumón, que varía en en peso según la latitud en la que se situé el establecimiento hotelero: tropical, continental o de montaña, por ejemplo.
Una tercera sábana blanca o top sheet protege este edredón por su parte superior.
Finalmente, un segundo edredón sintético, antialérgico, antiácaros, con su funda nórdica blanca ayudan al concepto de crear una nube esponjosa y que tengamos un descanso celestial...
Generalmente, cada día en el servicio de descubierta o turn down, el edredón sintético se retira para que el cliente duerma únicamente con el edredón de plumón, facilitando la autoregulación de la temperatura corporal durante la noche.
La cama se completa con una exquisita dotación de almohadas:
2 almohadas de calidad máxima, sintética, antialérgica
2 cuadrantes de pluma
1 almohada central, "boudoir" de tamaño inferior y alargado, ideal para la zona de los riñones durante la lectura
todas las almohadas con sus respectivas fundas interiores y fundas de almohadas de máxima calidad, a ser posible con una sola boca de cada lado exterior de la cama.
Además del confort para el descanso, se consigue que cada cliente disfrute de una cama de estreno, una lencería de cama limpia, blanca, impoluta, planchada a la perfección, indicador máximo de higiene total.
Debemos tener en cuenta que a nivel operativo, los hoteles que ofrecen este tipo de camas, ajustan el ratio de habitaciones por camarera de pisos tras un estudio real facilitando un trabajo profesional para el equipo de pisos, pues conlleva así mismo un mayor espacio necesario en el carro para la dotación de cada habitación y en la zona de offices de planta.
!felices sueños para tod@s!
Karl@
Barcelona inaugura dos nuevos hoteles recientemente
El pasado mes de Agosto, se abrió el nuevo ME Barcelona, de la cadena Sol Meliá, situado en la confluencia de la Avenida Diagonal y Pere IV, en el distrito 22@.
El hotel de 5 estrellas ocupa un moderno edificio de 29 plantas y tiene 259 habitaciones , de las cuales 44 habitaciones y 23 suites pertenecen al “The Level” , un hotel diferenciado dentro del hotel, en las plantas superiores y con servicios exclusivos para los clientes alojados en estas habitaciones, con un servicio y espacio de check in diferenciado, lounge VIP, desayuno y aperitivos por la tarde.
Entre sus servicios de restauración destaca el Restaurante Dos Cielos de la planta 24, Bar The Penthouse. La piscina cubierta y el Yhi Spa , cubren todas las necesidades de bienestar que pueda requerir su público joven e internacional, atraídos por intereses como el arta, la arquitectura, la vida social, la alta restauración.
Por otro lado, durante la semana de la Mercé, se ha inaugurado también el nuevo Hotel Barceló Raval, de 4 estrellas y situado en la misma Rambla del Raval. El hermoso edificio elíptico de 10 plantas acoge 186 habitaciones. Dentro de sus servicios destaca su moderno lobby bar de la planta baja, abierto por una gran cristalera y una decoración muy contemporánea, con reconocidas piezas de diseño. Desde su terraza, con piscina y solarium, se puede disfrutar de un exquisito punto de vista panorámico.
Ambos hoteles cuentan con un experimentado equipo del departamento de pisos procedentes de importantes hoteles de Barcelona.
Karl@
hola a todos!
hoy es el día del nacimiento de este blog, creado con la intención de que sea un instrumento más de consulta para el sector hotelero, en especial para todo el departamento de pisos: gobernantas, subgobernantas, supervisoras, camareras de pisos, limpiadoras, lenceras, mozos, cristaleros, pulidores, mayordomos... todo un equipo de Housekeeping, compuesto por personas de distintas nacionalidades, distintas procedencias, y muy variada experiencia en el campo hotelero.
Mi idea es comentaros, traeros noticias del sector hotelero, no sólo del departamento de pisos, para tener una visión global de las tendencias que nos rodean, como especialistas del buen saber hotelero, con vistas a saber más de los demás, de otras ciudades, de otros hoteles y de otros países,,,
A los que llegueis a consultar el blog gobernantahotel.blogspot.es os agradeceré que me transmitais vuestras dudas, inquietudes, y todo aquello de lo que deseis tener más información... en todos los aspectos profesionales !!!
Mi objetivo es que con el transcurso del tiempo este blog vaya mejorando, enriqueciéndose, transformándose,,,, será algo vivo!
Gracias por vuestro tiempo y espero que os enganche,,,sea parte de vuestro día a día!
Karl@
